Power Waffle

Waffle!

사실 내가 별로 좋아하는 부류는 아니다.

큰애가 꼭 사자고 해서, 큰맘먹고 와플 팬을 구입했다.

우선, 처음이니까 유기농 믹스를 구입했는데,

Pancake 처럼 그리 어려운 recipe 도 아니고,

다음엔 그냥 만들어 먹을 생각이다.

참고로, Basic Waffle recipe 를....

Serves 6-8

1 1/3 cups flour

1/2 ts salt

4 ts baking powder

2 ts sugar

2 eggs, separated.

1/2 cup butter, melted

1 3/4 milk

유기농믹스에 옥수수 가루, 약간의 팥을 추가 했다.

미리 저녁에 연습..

근데 너무 빨리 뒤집었더니 반조각이 나버렸다.

3분, 3분 을 지키자.

며칠전 아침 메뉴다.

김밥좋아하는 남편, 와플을 먹고 싶다는 얘들을 모두 생각하다보니,

아침이 너무 바빴다.

이건 오늘 오전 간식,

Chocolate을 토스터에 데울때 올려 주었더니 good...

다음엔 yeast 를 이용한 Overnight Waffles 을 기대 하시라....