소고기 등심 전골

전에 사다두었던 소고기 등심으로, 국물있는 Brunch Menu 를.

준비: 등심 400 g, 당면 약간, 떡살( 먹고 싶은 만큼), 냉장고에서 놀고 있는 야채들, 그리고 달걀 하나.

미리 전골 국물을 끓여둔다 ( 다시마. 멸치, 마른 새우 )

친정 엄마가 해주신 떡살 이다.

냉장실,냉동실에 먹을 만큼씩 넣어두면, 마음이 든든.

my lovely vegetables~

소고기 양념 ; 간장 2 큰술, 요리당 1작은술, 미림 약간, 바질 약간, 후추 약간만.

역시 우리아이들은 밥심으로 쑥쑥 큰다.